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      德昂族茶文化

      2015-12-23 16:24:30 云南省民族商會42131

      自古以來,德昂人在房屋建筑、生產生活的各方面都離不開竹子,形成了自己獨特的竹文化。

      德昂人的傳說中有竹。在鎮康縣南傘鎮的巖弄山上,有一一種奇怪的竹子,外觀上和一般的竹子沒有什么兩樣,但砍開后,卻發現里面的竹節不同一般,一般的竹子竹節往上凸起,而巖弄山上的這種竹子竹節卻向下凹陷,當地人稱這種竹子為“倒節”。傳說,在很久以前,神仙兄弟到人間幫助治理南捧河,準備把南捧河截往南傘,但失敗了。兄弟倆覺得對不起凡人,也無臉返回天界,就在巖弄山頂上喝完竹筒里里剩下的最后一滴水,順手把竹筒倒扣在山頂上,飛撞向南傘后山的玉柱巖……后來,扣的竹筒就在巖弄山上長成了“倒節竹”。

      宗教活動中有竹。在舉行浴佛儀式時,用于放置佛像的是小竹樓,浴佛的水龍也是竹制的;教徒、信徒供奉物品時也用竹;寺院的“佛桿”用竹;專門收功德錢的桌式圓盤也用竹精制而成。

      房屋建筑有竹。在過去的房屋建筑中,除了枕木、柱子和梁用樹木外,德昂人用竹,竹樓大多呈四方形,分上下兩層。竹樓開門處,有竹廊和曬臺。竹樓的墻用粗竹剖開排列,有竹檐、竹墻、竹門、竹窗,樓板用竹笆制成;四周用竹子圍起來;;建房也不用釘子,遇需穿、斗、鉚、結之處,全用篾子或綁或拴;房頂的許多椽子是子,用篾子將椽子和梁綁在一起;房頂蓋的茅草,事先也要用篾子綁夾成片,再蓋頂上。

      生活用品有竹。常見不少與竹子有關的生活用品,如竹凳、竹桌、竹椅、竹碗、竹筷、竹篩、竹筒、竹梯、竹筐、竹盒、竹席、竹手杖、竹晾竿、竹簸箕、竹花簍、飯包(即飯盒)、竹腌菜筒,等等。他們能用竹子制作出精致的腰箍,也能用竹筒煮飯、煮茶。在德昂人家里,幾乎時時、處處都能看到竹子的身影。

      所穿的鞋子也可用竹做成,即“竹麻草鞋”。其制作并不復雜,在新竹未長枝條時砍下,用刀將竹皮部的纖維刮成麻絲,當地人叫“竹麻”,用“竹麻”搓成細繩,邊搓邊加布條。這樣編織出來的鞋子透氣性、耐用性和耐腐蝕件強,既經濟又實用。

      吃的食物有竹。以酸筍煮雞、酸筍煮魚、黃筍絲炒豆米之類的“竹菜”,配以竹子燒火、竹甑蒸飯、竹筒打水、竹盒裝飯、竹勺盛飯、竹筷吃飯再加竹桌、竹凳,即構成了頗具本民族特色的“竹宴席”。德昂人擅長制作竹筍,而且種類繁多:有干巴筍、筍絲、灰筍、爛筍、腌筍等。

      談情說愛有竹。小伙喜歡上姑娘,要把檳榔包給姑娘,檳榔包用竹篾綁成“井”字形。談戀愛到訂婚,父母初次見面,要送上兩包茶葉,茶葉要用筍葉包好,再用竹篾綁住。還流行一種贈竹簍的試探風俗,在夜深人靜串姑娘時,小伙把自己編的簍子分送給自己所中意的幾個姑娘,最漂亮的那只,要送給自己最喜愛的姑娘,以此表達自己的愛意,并試探對方的反應。每個姑娘往往都能收到好幾個竹簍,到潑水節這天,小伙們緊盯著姑娘們背著的竹簍,仔細辨認著心上人所背的是不是自己送給她的那只竹簍。若是背著自己所送的:就可與那倚姑娘談情說愛了。

      喪葬也要用竹。過去困難人家多用竹笆作棺。后來一些富裕的德昂人開始使用漢族式的椿木等大板作棺材,但即使死者的棺材用的是大板,也要在棺材頭上蓋上一片和棺蓋大小相差無幾的竹笆。綁棺材用的是篾子,抬棺材用的梁和扁擔也用竹子制作而成。

      德昂人從古至今的愛竹、用竹、說竹,形成了自己獨特的竹文化。


      責任編輯:王俊春錄入:王俊春
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